Vor Ort:

"Schön und Gut" in Münsingen

Unterwegs auf der Regionalmesse im Alten Lager

Sie ist ein alljährlicher Publikumsrenner und zieht in wenigen Tagen viele Tausend Besucher an – und nicht nur aus der Region: Die Genussmesse "schön & gut" in Münsingen-Auingen. Die siebte "schön & gut" kann mit einem Rekord aufwarten: 20 Aussteller mehr, die größtenteils präsen- tieren, was die Region an Produkten zu bieten hat.

Kulinarische Angebote spielen seit Anbeginn für die Besucher eine Hauptrolle. Klassisch und bei immer beliebt: Produkte, die nachhaltig direkt vor Ort aus regionalen Früchten und Obst entstehen. Genuss macht im Verständnis der Veranstalter bei besonnders schmackhaften Angeboten dabei durchaus nicht immer an den regionalen Grenzen halt, wie zum Beispiel an einem Stand der Obst und Mandelgebäck aus Sizilien anbietet.

Slow Schaf, das ist die Messe auf der Messe. Hier, in einer Halle und auf dem Freigelände daneben, dreht sich alles um die flauschigen Tiere – und um Wolle, Milch und Fleisch. Aus sehr kleinen Anfängen erwach- sen wird die Schafmesse immer wichtiger. Schafe sind für die Landschaftspflege auf der Schwäbischen Alb unverzicht- bar – um so wichtiger, ihre Produkte zu nutzen. Doch die Wolle war einem starken Wertverfall ausgesetzt. Schafzucht nur aufgrund der Wolle rentiert sich nicht mehr. Dabei ist Wolle ein hochwertiges Material. Sie hat zum Beispiel den Vorteil, dass sie absolut unbrennbar ist.